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乳液配制理论

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摘要 我们研究的体系包括三组分:油和水相以及一种或多种表面活性剂。乳液配制理论所采用的模式作为研究以下普通微细乳液性质的根据: (1)要求表面活性剂(a)能降低界面自由能并便于形成界面,(b)
作者 李伟年
出处 《日用化学工业译丛》 1993年第3期39-42,共4页
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