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一种食品洗涤剂

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摘要一种食品洗涤剂，其特征在于它的配方按重量计为，鸡蛋清：醋酸钠：食盐=50-80：10-40：5-30。本发明的优点在于：本洗涤剂既能清除蔬菜、水果等食品表面中的农药残毒，也能清除已进入食品内的农药残毒，同时使用洗涤剂无任何毒性和副作用。

作者罗时汉

出处《北京日化》 2004年第4期33-33,共1页 Beijing Daily Chemical

关键词食品鸡蛋清配方洗涤剂食盐水果清除副作用毒性优点

分类号 TQ649 [化学工程—精细化工] TS207 [轻工技术与工程—食品科学]

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北京日化

2004年第4期

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