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注重餐饮业人力资源开发

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摘要根据国家统计局统计，我国餐饮业现有从业人员1800余万人，餐饮网点近400万家，2002年度总营业额为5092亿元，与前年相比增长16．6％。“九五”期间，全国餐饮业营业收入年均增长19．9％，大大超过国内生产总值年增长7％、8％左右的速度，被誉为促进国民经济增长的亮点行业之一。

作者杨柳

机构地区中国烹饪协会

出处《中国商人》 2003年第7期13-15,共3页

关键词餐饮业营业额国民经济增长营业收入人力资源开发行业国内生产总值注重中国中国

分类号 G633 [文化科学—教育学] F719.3 [经济管理—产业经济]

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中国商人

2003年第7期

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