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重庆星级饭店人才需求和培养途径探讨

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摘要重庆市直辖以来 ,全市的饭店业有了长足进步 .不断发展的饭店业对人才的数量和质量有了更高和更新的要求 .本文就重庆市星级饭店旅游高职人才的现状、重庆市星级饭店对旅游高职人才的要求以及旅游高职院系人才培养途径进行了探讨 .

作者陈静李庆朱思国

机构地区重庆教育学院旅游系

出处《重庆教育学院学报》 2004年第6期60-62,共3页 Journal of Chongqing College of Education

基金重庆市教委资助项目 (2 0 0 2 1 5 0 2)

关键词重庆星级饭店人才需求人才培养高等职业技术院校

分类号 F719.2 [经济管理—产业经济] G718.5 [文化科学—职业技术教育学]

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重庆教育学院学报

2004年第6期

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