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富含微量元素食品的研究与开发 被引量:3

Research and Development of Foods Enriched with Trace Element
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摘要 本文综述了对富含微量元素植物性食品及动物性食品的研究和开发,以及微量元素食疗防治疑难 病例的研究与开发。 This paper summarizes the research and development of plant food and animal food which rich in Trace element, and the application of Trace element on the prophylaxis and freatment of difficult case in food therapy.
作者 陈卫国
出处 《安徽技术师范学院学报》 2004年第6期30-32,共3页 Journal of Anhui Agrotechnical Teachers College
关键词 微量元素食品 富硒 富锌 富铁 富碘和富铬食品 Foods enriched with T. E Foods enriched with Se. Zn. Fe. I and Cr
  • 相关文献

参考文献8

二级参考文献3

  • 1[1]Zimmet, P. Kelly West Lecture. Challenges in diabetes epidemiology- from west to the rest. Diabetes Care, 1992,15: 232-252. 被引量:1
  • 2[3]Bradbury J. Added chrominum may help type 2 diabeties.Lancet, 1997, 350: 1453. 被引量:1
  • 3[8]Baghurst PA, Baghurst KI, Record SJ. Deterary fiber,nonstarch polysactharides and resistant starch. Food Austral,1996, 48(6): 1. 被引量:1

共引文献5

同被引文献17

引证文献3

二级引证文献17

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