耐高温酵母WVHY8在酒精和白酒生产中的应用
出处
《科技开发动态》
1995年第6期30-31,共2页
R&D Information
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2蒋亚军,罗孝扬.耐高温酵母（WVHY8）的生物学特性及其在酒精生产中的应用[J].适用技术市场,1990(6):13-14.
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5张立峰,刘振,曾爱武.耐高温酵母乙醇间歇发酵动力学研究[J].生物技术,2005,15(5):72-75. 被引量：3
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6宋宇.酶制剂在白酒生产中的应用[J].赤峰学院学报（自然科学版）,2006,22(1):76-77. 被引量：8
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7董昌金.耐高温酵母的诱变筛选及生理生化特性研究[J].湖北师范学院学报（自然科学版）,2002,22(1):69-71. 被引量：4
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8张明霞,段长青,张文娜.纤维素酶在食品工业中的应用与展望[J].酿酒科技,2005(4):99-100. 被引量：15
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9邢晓晰,温亚丽,王晓江.纤维素酶在白酒生产中的应用研究[J].酿酒科技,1998(5):32-33. 被引量：15
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