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辣椒碱的研究进展及应用 被引量:25

Progress of the studies and application on the capsaicin
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摘要 介绍并比较近年来国内外辣椒碱的制取、纯化技术及作为药物在临床上的应用,并对其应用前景作了简要评述,对今后的研究工作作了展望。 The paper involves the preparation and the purification of capsaicin and its clinical application as a medicine. Its prospects for application are also described and issued some questions needing to be solved.
出处 《天津化工》 CAS 2004年第6期9-11,共3页 Tianjin Chemical Industry
关键词 辣椒碱 辣椒色素 超临界萃取 提取 Capsaicin Pepper pigments Chimonobambusa utilis Extraction
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参考文献5

二级参考文献13

共引文献78

同被引文献192

引证文献25

二级引证文献278

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