高效食品乳化剂—三聚甘油单硬脂酸酯的性能与用途
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9王新惠,张超,朱文优,肖龙泉,李婧,黄艳淋.复合菌固态发酵猪骨素产谷氨酸培养基优化[J].食品工业科技,2016,37(24):203-206. 被引量：1
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