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健康午餐哪里寻

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摘要中午时分，街上的小食店都挤满了食客，这些小店为都市人解决了午餐问题。经营午餐虽然不是一门大生意，但却是一个大有发展潜力的市场，虽然只是做五元一盒的快餐生意，但通常是座无虚席，而店铺装修整洁明亮，出品精致的小餐厅生意更是出奇地旺。每到用餐时段，便见不少食店员工大街小巷穿梭送外卖。

作者杨婷

出处《质量与市场（市场）》 2004年第10期18-18,共1页

关键词生意店员员工店铺发展潜力市场经营午餐健康少食

分类号 F713 [经济管理—产业经济] R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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质量与市场（市场）

2004年第10期

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