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柠檬的保健作用

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摘要柠檬，一种并不大众化的水果，原产马来西亚，我国南方有栽培。柠檬又称黎檬，别名宜檬子、黎檬子、宜母果、里木子、药果，为芸香科植物黎檬、洋柠檬的果实，秋、冬季采收，用鲜品。柠檬味酸微甘，性微寒。果汁含柠檬素、黄酮类、鞣质及多种维生素。果皮含挥发油、橙皮甙、鞣质、草酸、果胶等。

作者黄怀庆

出处《中老年保健》 1999年第5期33-33,共1页

关键词鞣质多种维生素鲜品黄酮类柠檬保健作用挥发油采收栽培果实

分类号 R282.71 [医药卫生—中药学] R284 [医药卫生—中医学]

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中老年保健

1999年第5期

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