绿色食品风靡锡城

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摘要由无锡市烹饪协会厨师长分会，无锡市瑞居酒店管理公司，无锡市格润绿色食品有限公司主办的首届绿色食品研讨会，2004年6月21日下午1：30在古运河畔的锡城渔乡楼大酒店举办，吸引了无锡市一百多家星级酒店酒楼的老总和总厨的视线，种植业中农药、化肥越来越多，养殖业饲料中也添加生长素，激素的危害更加引人注意，“吃”得是否安全已经成为人们关注的焦点，向往绿色饮食已成为餐馆消费的时尚主流。

作者阿亚

机构地区特约记者

出处《中国食品》 2004年第15期22-23,共2页 China Food

关键词无锡市烹饪协会 2004年6月绿色食品研讨会餐饮业

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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中国食品

2004年第15期

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