出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第7期774-774,共1页
Chinese Journal of Public Health
同被引文献16
-
1张风雷,戴桂勋,张春和,赖少阳,汤洵,林长清.棕腹刺豚的食用安全性及营养成分分析[J].中国公共卫生,2004,20(3):305-306. 被引量:6
-
2郭柏坤,宫庆礼.河豚毒素的免疫检测进展[J].时珍国医国药,2006,17(4):628-629. 被引量:7
-
3李晓川.河豚鱼及其食用[J].中国烹饪,1997(4):15-17. 被引量:3
-
4张旭东.河■鱼含毒状况研究进展(综述)[J].中国食品卫生杂志,1997,9(1):37-42. 被引量:15
-
5周双桥,刘军伟,王正,徐宝,董伟.河豚鱼毒力相关因素分析及控制措施探讨[J].中国公共卫生,1998,14(4):223-224. 被引量:3
-
6马群飞,林升清,付武胜,张荣标,何冠智,郑加武,程兴旺.福建省近海加工用河鲀分布及毒性研究[J].中国卫生检验杂志,1998,8(6):335-337. 被引量:6
-
7李世平,赵清良,赵强.野生和人工养殖暗纹东方鲀不同组织中河豚毒素(TTX)含量的初步研究[J].南京师大学报(自然科学版),1998,21(3):90-94. 被引量:23
-
8陈献文,谭永兴.河豚的安全烹调和人体自愿食用报告[J].哈尔滨医科大学学报,1998,32(5):390-381. 被引量:1
-
9谭永兴,陈献文,严隽德.鲜河豚鱼安全烹制与食用情况的研究[J].江苏预防医学,2000,11(1):36-36. 被引量:2
-
10顾曙余,赵清良,赵强,殷宁.野生与养殖暗纹东方鲀肌肉中矿物元素的组成分析[J].水产养殖,2000,21(4):30-31. 被引量:1
二级引证文献2
-
1周然,刘源,谢晶,王锡昌,高启明,陈清艳,马妍.电解水对冷藏河豚鱼肉质构及品质变化的影响[J].农业工程学报,2011,27(10):365-369. 被引量:49
-
2张恒,李剑森,梁骏华,马兵成,刘素芬,马会来,黄琼.从一起河鲀中毒调查探讨河鲀食用安全性的风险管理措施[J].中国食品卫生杂志,2016,28(4):541-545. 被引量:4
-
1张彦明,贾靖国.陕西省十市农贸市场鲜销猪肉沙门氏菌污染情况的调查[J].肉品卫生,1992(12):8-11.
-
2正鑫.不能趁鲜吃的食物[J].植物医生,2016,0(12):79-79.
-
3姜淑青,王晓军,王玉祥,何宁,刘英华,李新,乔珊珊.酸奶对人体润肠通便功能的影响研究[J].现代预防医学,2009,36(13):2440-2441. 被引量:11
-
4龙浩,王桂春.MJ血红蛋白片改善营养性贫血功能的人体试食试验效果分析[J].预防医学文献信息,2003,9(4):425-426. 被引量:1
-
5戴龙,伍啸青,苏惠健,张亚平,熊润青,柯金练,包燕妮,黄婉蓉.厦门居民碘营养状况与甲状腺结节关系研究[J].海峡预防医学杂志,2016,22(1):7-8. 被引量:8
-
6叶放.增强免疫力保健食品人体试食试验人群筛选标准的探讨[J].中国全科医学,2014,17(5):542-545. 被引量:13
-
7张海峰,刘彬,于春媛,刘东红.保健食品人体试食试验规范和建议[J].首都医药,2012,19(24):8-9.
-
8杨迎,郭世萍,叶玉琴,刘海波.人参露人体试饮试验研究[J].中国食品卫生杂志,1995,7(1):1-4.
-
9严卫星,何来英.新增保健食品功能评价指标及评价程序的初步方案[J].中国食品卫生杂志,1999,11(3):16-19. 被引量:2
-
10王佳佳,李小群,韩迷迷,潘涛,崔雨,卞亚琴,刘旭光,贾润红.连云港沿海居民饮食状况与高血压患病关系的调查[J].中国当代医药,2013,20(8):166-167. 被引量:7
;