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2002年乌鲁木齐市部分餐饮业（个体）卫生现状调查

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摘要随着新疆经济的快速发展与大都市建设步伐的不断加快，人们在外就餐机会越来越多，从而带动了餐饮业的迅速发展，同时也给卫生监督工作带来了许多新的问题。为进一步落实《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》，加强卫生监督，我们于2002年春夏季对乌市部分餐饮业(个体)卫生现状进行了检查。

作者阿依古丽·贾合甫陈欣乐葩丽泽

机构地区新疆疾病预防控制中心新疆卫生厅卫生监督所

出处《新疆预防医学（汉文版）》 2004年第2期24-25,共2页

关键词 2002年乌鲁木齐市卫生调查个体餐饮业卫生监督制度食品卫生管理

分类号 R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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新疆预防医学（汉文版）

2004年第2期

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