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翘嘴红鲌生物学特性及人工养殖技术

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摘要翘嘴红鲐俗称白条、太湖白鱼。该鱼个体大，生长快，肉质洁白细嫩，味道鲜美，为鱼中上品，是远近闻名的“太湖三白(银鱼、白虾、翘嘴红鲌)”之一。由于自然资源日趋减少，市场需求量大，价格高。因此。

作者宋长太

机构地区江苏省盐城市盐都区水产技术推广站

出处《河南水产》 2004年第3期12-13,共2页 HENAN FISHERIES

关键词翘嘴红鲌生物学特性人工养殖技术亲鱼收集

分类号 S965 [农业科学—水产养殖]

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河南水产

2004年第3期

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