摘要
目的 为提高桶装饮用纯净水卫生质量 ,实施各项预防措施和危害分析临界控制点 (HACCP)管理后效果评价。方法 对 2 0 0 2年抽检的 3 65份样品、2 0 0 3年抽检 3 84份样品及实施HACCP管理后 45份样品检验结果进行统计分析。结果 2 0 0 2年、2 0 0 3年和HACCP管理后 ,合格率分别为 5 6 2 % ,75 5 %、10 0 %。结论 采取控制对策可大幅度提高饮用纯净水合格率 ,实施HACCP管理是提高饮用纯净水卫生质量最有效的方法。
出处
《职业与健康》
CAS
2004年第9期64-65,共2页
Occupation and Health
