杂骨水解制蛋白质技术
出处
《科技开发动态》
1994年第1期24-24,共1页
R&D Information
-
1发酵法生产柠檬酸[J].科技开发动态,1995(6):30-30.
-
2陆强,李宽宏,施亚钧.反胶束萃取蛋白质技术的新进展[J].化工进展,1995,14(1):25-28. 被引量：20
-
3吴金川,何志敏.反胶团萃取蛋白质技术[J].化学工业与工程,1997,14(3):50-54. 被引量：8
-
4李静,张晔,王君,邹春华,胡青松,陈明强.半乳糖常压水解制备乙酰丙酸[J].化学与生物工程,2012,29(10):37-39. 被引量：3
-
5李珂,卜尔红,杨秀华,扈麟,李宗军.骨蛋白酶解物的抗氧化作用[J].食品与生物技术学报,2009,28(6):773-776. 被引量：7
-
6高红旗,阚乾勇.丝多缩氨酸的研制[J].江苏化工,1995,23(2):11-12.
-
7陈晓刚,刘爱文,陈忻,蓝建军.芝麻蛋白酶解液的抗氧化性能[J].食品科学,2010,31(21):85-88. 被引量：8
-
8尹海燕,左春柽.场流分离蛋白质技术研究进展[J].现代化工,2013,33(1):34-36. 被引量：3
-
9张宏灿.豆饼酸水解制氨基酸复合液的研究[J].食品科学,1998,19(11):59-61. 被引量：3
-
10班玉凤,朱海峰,关纳新.大豆蛋白酶解制寡肽过程中蛋白酶再利用的研究[J].现代食品科技,2005,21(1):64-65. 被引量：3
;
