生猪优势品种区域布局与发展重点

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摘要猪肉是我国城乡居民最重要的肉食品来源,占我国肉类总消费量的62.5%,在饮食结构中具有不可替代的地位。养猪业是保障我国食物安全的基础产业,具有"猪粮安天下"的战略意义。近年来,我国生猪规模化养殖发展迅速,生产水平不断提高。未来我国猪肉需求总量仍将继续刚性增长,但受资源环境约束、基础设施与服务体系不健全、产业化程度低。

出处《农村实用技术》 2013年第9期5-5,共1页

关键词猪粮安天下我国猪肉产业化程度养猪业生产水平环境约束良种繁育体系基础产业生猪生产食品来源

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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