盘点那些“蒙冤”被扔的食物

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摘要某日在食堂吃饭,正好看见一个女生被工作人员教育,因为她扔的食物实在是太多了。食物的浪费并不仅限于餐饮场所。即便在家里,也有很多食物,因为各种各样的理由,被我们扔掉。这些理由千奇百怪,有些是因为食品安全的顾虑,有些仅仅是因为看着不太顺眼。分析一下自己所听到的各种案例,大致把扔食物的理由归纳为以下五类:

作者范志红

机构地区中国农业大学食品学院营养与食品安全系

出处《家庭医药（快乐养生）》 2013年第10期16-17,共2页 Home Medicine

关键词餐饮场所食物成分味酸营养价值告诉我加糖婴儿奶粉有毒物质高毒物质直链淀粉

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭医药（快乐养生）

2013年第10期

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