摘要
日本人民有喝酒用大豆(Glycine max L.)作菜的习惯.每年需从国外进口大量的速冻大豆。近几年国内一些外贸公司正在积极向日本出口速冻大豆,但日本市场对速冻大豆的品质(蛋白质、脂肪含量,籽粒大小、色泽等)要求较高,因此,外贸公司往往首先从日本引进大豆品种。1990年我们受宁波开发区优质农产品外贸基地公司的委托,对日本大豆品种作了引种试验和品质分析,现将初步试验结果简要总结如下:
出处
《浙江万里学院学报》
1991年第1期53-53+67,67,共2页
Journal of Zhejiang Wanli University
