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隧道式中温中速烘房

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摘要 目前全国各厂家生产的烘房烘干形式,基本上是两种:一种是我国传统的隧道式高温生产形式;另一种是索道低温生产形式,两种生产形式各有特点,通过生产使用,分析利弊,个人认为从结构布局上。
作者 王立卿
出处 《食品科技》 CAS 1991年第4期34-34,共1页 Food Science and Technology
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