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摘要分析了我国5个地区4个民族共113名成年男性血清胆固醇酯肪酸组成及血脂水平。

出处《中国妇幼卫生杂志》 1994年第5期35-46,共12页 Chinese Journal of Women and Children Health

关键词营养成分血清胆固醇酯膳食结构营养状况过氧化脂类葡萄糖酸铜碳水化物蛋白质营养价值血浆胆固醇 VITA

分类号 R151.45 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国妇幼卫生杂志

1994年第5期

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