马鞍山市中、小型冷冻食品厂实施卫生规范的做法与体会被引量：1

下载PDF

导出

摘要马鞍山市中、小型冷冻食品厂实施卫生规范的做法与体会许忠风安徽省马鞍山市卫生防疫站（２４３０１１）潘春生安徽省马鞍山市卫生局（２４３０００）马鞍山市现有中、小型冷冻食品厂５家，年产冷食约４５００ｔ。１９８９年以前冷食卫生监测合格率均在５０％左右，主要原...

作者许忠风潘春生

机构地区安徽省马鞍山市卫生防疫站

出处《中国食品卫生杂志》 1995年第2期34-36,共3页 Chinese Journal of Food Hygiene

关键词冷冻食品卫生规范马鞍山市食品卫生质量卫生管理卫生审查消毒效果卫生许可证卫生设施做法与体会

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

同被引文献26

1王茂起,倪方.论我国食品生产企业在实施“卫生规范”中存在的问题及对策[J].中国食品卫生杂志,1995,7(4):1-4. 被引量：5
2鲜仕举.四川省肉类加工厂的现状与实施卫生规范对策的探讨[J].中国食品卫生杂志,1995,7(3):33-35. 被引量：2
3张志强,王茂起,葛绥荣,赖咸民,蒋世理,兰真,孟庆富,刘宏,王加伟.灌肠和酱卤类熟肉制品生产过程的危害分析和“关键控制环节”的确定[J].中国食品卫生杂志,1995,7(2):1-7. 被引量：16
4沈冬,关维俊,王茂起,包大跃,李淑秋.HACCP在大连市中山区个体加工销售猪头肉过程的应用研究[J].中国食品卫生杂志,1995,7(2):8-11. 被引量：10
5胡明华,李俭,任蓓麟,戴马清.方腿生产过程的危害因素分析[J].中国食品卫生杂志,1995,7(2):11-14. 被引量：3
6周艳琴,张美英,曹金英.酸牛奶生产过程中HACCP的研究[J].中国食品卫生杂志,1995,7(2):14-16. 被引量：5
7鲜仕举,魏仁君,张翠阁,赖文才,陈祖尧,岳广阳.饮料厂卫生规范项目重要性调查分析[J].中国食品卫生杂志,1995,7(2):16-18. 被引量：1
8李冠儒.我国食品企业卫生规范的实施现状与建议（综述）[J].中国食品卫生杂志,1995,7(2):48-49. 被引量：2
9张志强,王茂起,包大跃,穆源浦,邓峰,王政,杨明亮,周艳琴,肖焕亭,鲜仕举,康乐.全国7省市饮料、乳品、肉品3类企业实施GMP状况的评价[J].中国食品卫生杂志,1995,7(1):12-16. 被引量：4
10孙瑞兴.运用HACCP系统控制食物中毒[J].中国食品卫生杂志,1995,7(1):52-54. 被引量：10

引证文献1

1侯为道.GMP和HACCP法在食品卫生工作中的应用[J].预防医学情报杂志,2000,16(1):35-37. 被引量：1

二级引证文献1

1章晋武,邓泽元,刘晶晶,何莫义.HACCP在蜂王浆生产中的应用[J].广州食品工业科技,2003,19(2):82-84. 被引量：1

1李润深,袁兆辉.冷冻食品厂产品卫生质量分析[J].中华综合医学,2001,2(1):87-87.
2丛梅梅,李秀英,赵青.冷冻食品监测结果分析[J].中国卫生工程学,2003,2(3):157-157.
3杨樱.2768例住院死亡病例的前10位死因分析[J].中国卫生统计,2013,30(1):150-150. 被引量：28
4安徽省马鞍山市市立医疗集团简介[J].罕少疾病杂志,2009(2). 被引量：1
5无.马鞍山市医保新政呈三亮点[J].中国医疗保险,2009(8):69-69.
6罗艳,陶芳标,张安慧,徐叶清,严双琴,黄朝辉.安徽省马鞍山市大中学生多发伤害现况及危险因素的前瞻性研究[J].中华流行病学杂志,2010,31(1):30-33. 被引量：16
7高凯.全国爱卫会召开年全国爱国卫生工作会议暨全国城乡环境卫生整洁行动现场会[J].人人健康,2015,0(7):88-88.
8曹慧,严双琴,顾春丽,李晴,蔡智玲,杜宇青,汪素美,朱海琴,谢亮亮,尹小刚,吕先发,谢芳芳.马鞍山市巨大儿的发生率及影响因素[J].公共卫生与预防医学,2014,25(1):37-41. 被引量：7
9冯立中.安徽省马鞍山市：从管办分开到政事分开[J].中国卫生,2010(4):23-24.
10邓国支,徐叶清.开展健康教育促进妇幼卫生工作发展[J].中国妇幼保健,1999,14(4):223-224.

中国食品卫生杂志

1995年第2期

浏览历史

内容加载中请稍等...

马鞍山市中、小型冷冻食品厂实施卫生规范的做法与体会被引量：1

同被引文献26

引证文献1

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

马鞍山市中、小型冷冻食品厂实施卫生规范的做法与体会 被引量：1

同被引文献26

引证文献1

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

马鞍山市中、小型冷冻食品厂实施卫生规范的做法与体会被引量：1