茶叶(第五讲)

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摘要第四节茶叶的品质规格茶叶的种类很多,品质规格和等级价格的划分也十分复杂,不同茶类各具其特有的规定,现将主要茶类(红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶)的等级规格分述如下: (一)红茶我国生产制做的红茶,有两大类:工夫红茶和红碎茶。 1.工夫红茶工夫红茶是我国特制的红茶,其等级规格,在收购环节一般分六级十二等,一级一样,每级两个等,逢双设样,

作者罗锦雯

出处《湖北教育（科学课）》 1999年第3期10-11,共2页 The Science Teaching

关键词白茶茉莉花茶红茶白毫乌龙茶茶类绿茶小包装茶等级价格长卡

分类号 G623.6 [文化科学—教育学]

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1999年第3期

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