将烹饪蔓延于厨房之外

Out of Kitchen

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摘要一直都说,厨房已不再是那个传统意义上被划定好的,上不了台面的狭小做饭区域。它正在逐渐向家人聚会,社交互动以及娱乐休闲的中心功能空间靠拢。现在换个角度来说,烹饪这件事随着时代的变迁,也不再是辛苦又无趣的劳动,与家人及朋友们一起烹制饭菜,创造独特美食,也越来越成为奇趣、快乐的游戏。在情感交流匮乏的今天,把烹饪延伸到厨房之外,食物之外连接的是情感。

作者陈珊珊

出处《缤纷》 2010年第1期124-127,共4页

关键词烹饪厨房食物互动垃圾分类美食区域橱柜时代饮食生活

分类号 TS972.26 [轻工技术与工程]

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