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豆腐

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摘要豆腐是我们中国食品中的瑰宝。豆腐之法,是否始于汉淮南王刘安,没有关系,反正我们已经吃了这么多年,至今仍然在吃。在海外留学的人,到唐人街杂碎馆打牙祭少不了要吃一盘烧豆腐。

作者梁实秋

出处《祝您健康》 2009年第6期36-36,共1页

关键词豆腐香椿芽黄瓜风味臭椿芡粉佐料酱油北平味道

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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祝您健康

2009年第6期

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