摘要
大麦是一种多用型的商品作物。据考证,其栽培历史距今已有17000多年。它在利用途径上具有多种优越性,表现在:①、早熟性,这是禾谷类作物中难得的特性,利于早茬间复套种,提高土地复种指数;②、强适应性,它的类型与品种多样化,对低温、霜冻、干旱、盐碱和瘠薄等逆境具有顽强的适应性,特别是小麦难以生长的地方,大麦却能立足;③、有一定的丰产性;④、利用上具有多用性,可供食用、饲用、酿酒以及生产药品等。当今世界大麦户国已达82个,有进出口贸易的国家达96个。无疑,大麦业已成为世界性的商品作物之一,日益引起人们的关注。
出处
《农业现代化研究》
1987年第4期55-58,共4页
Research of Agricultural Modernization
