摘要
食品工业是以农副产品为原料的加工工业。湖南省是全国著名的“渔米之乡”,具有发展食品工业的优越条件。近年来,省人民政府作出了把食品工业作为振兴湖南经济重要支柱产业予以优先发展的决策,力图将“鱼米之乡”尽快转变成“食品工业之乡”.湖南省发展食品工业具有哪些有利条件呢?首先是农副土特产品资源丰富。有关统计资料表明,湖南省的稻谷年产量自1970年以来连续居全国第一位,近年来供出口的活大猪、湘莲、茶叶也居全国首位,柑桔。
出处
《衡阳师范学院学报》
1989年第4期34-37,共4页
Journal of Hengyang Normal University
