摘要
日本目前蔬菜价格完全由市场供求关系决定,但蔬菜价格每年的上升幅度并不大。以1980年蔬菜的消费者价格指数为100,1981年为102.6,1982年为101.1,1983年为107.7,平均每年递增不到2.5％。这主要是因为日本政府建立了一整套调节市场供应及稳定蔬菜价格的机制。一、日本政府的蔬菜对策日本政府为了保证城市蔬菜供应,谋求价格的稳定,保护菜农的积极性,早在1966年,就以当时菜价大涨为背景,制定了《蔬菜产销安定法》,后来随着生产和消费的变化,作了些补充修改,目前已形成一套完整的法规。依靠这套法规,再加上财政、金融等经济手段,科学地对蔬菜生产、流通进行着有效的宏观管理。第一、运用计划指导生产、流通和消费。农林水产省和都道府县,每年都对市场的供求进行预测、编制产销计划。
出处
《价格月刊》
1988年第10期42-43,26,共3页
