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谈谈我校食堂的集中采购
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摘要
谈谈我校食堂的集中采购南京大学膳食办公室高校伙食工作是后勤工作中最敏感的问题之一,它的工作好坏,直接关系到学校的安定团结。自1979年以来,在党中央改革开放方针指引下,我们对食堂的管理办法和运行机制进行了初步改革探索,在三眼务两育人的办伙思想指导下,...
机构地区
南京大学膳食办公室
出处
《江苏高教》
CSSCI
北大核心
1994年第S1期91-92,共2页
Jiangsu Higher Education
关键词
集中采购
采购员
地区差
原材料
批发市场
参照市场价格
规格质量
高校伙食工作
采购工作
荤食
分类号
G483 [文化科学—教育学]
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