草菇菌种不同保藏方法的效果比较被引量：2

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摘要正草菇(Volvariella volvaeea),又名苞脚菇、麻菇、贡菇、秆菇等,在欧美国家被称为稻草蘑菇、中国蘑菇[1]。草菇喜温、喜湿,因自然发生于稻草上而得名[2]。生产实践表明,与其他食用菌相比,草菇菌种最容易发生变异。遗传和变异是生物的基本特性,

作者陈志宏郑铃刘新锐谢宝贵

机构地区福建农林大学生命科学学院菌物研究中心

出处《食药用菌》 2012年第6期337-338,共2页 Edible and Medicinal Mushrooms

基金现代农业产业技术体系建设专项资金资助(CARS24)

关键词草菇菌种保藏液氮矿油效果

分类号 S646.13 [农业科学—蔬菜学]

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