饲料中添加不同形式蛋氨酸对鲤鱼生长及免疫指标的影响被引量：2

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摘要正鱼类对蛋白质的需要实际上是对必需氨基酸的需要,蛋白质营养平衡实际上是氨基酸的平衡。饲料中一旦缺乏某种氨基酸,会使构成蛋白质的各种氨基酸比例失调,限制其它氨基酸的利用,多余的氨基酸则脱掉氨基作为能量被消耗掉,从而造成蛋白质利用不合理。但是所有的植物蛋白都存在某种或某几种限制性氨基酸,其中最主要的为蛋氨酸和赖氨酸,因此。

作者张玲李清丽

机构地区河南省水产科学研究院河南大德水产生物科技有限公司

出处《河南水产》 2012年第2期31-,33,共2页 HENAN FISHERIES

关键词蛋氨酸限制性氨基酸免疫指标蛋白质饲料系数微胶囊鲤鱼生长必需氨基酸植物蛋白营养平衡

分类号 S963 [农业科学—水产养殖]

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