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屠宰黄疸猪的案例报告

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摘要 1基本情况2011年10月,柳州市郊某县一屠宰场在交易栏购买了李某将自养4头肉猪。猪只平均体重100kg,精神状态良好,无任何临床症状。2病理变化2.1感观检查4头宰后刮毛,发现其中1头外观皮肤轻微发黄,皮下脂肪,胸腹腔脂肪黄染,眼结膜发黄,肝脏呈土黄色,轻微肿大。

作者石昔兰

机构地区广西柳州融安县水产畜牧兽医局动物卫生监督所

出处《中国畜牧兽医文摘》 2012年第6期186-,共1页

关键词感观检查宰后黄疸黄病猪胴体

分类号 S8 [农业科学—畜牧兽医]

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中国畜牧兽医文摘

2012年第6期

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