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市场上销售的破壳器种类及特点被引量：1

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摘要本文介绍了目前市场上销售的4种主要破壳器,在分析其原理、优点和缺点的基础上,提出了新破壳器的设计思路。

作者张崟刘建刘达玉

机构地区成都大学生物产业学院肉类加工重点实验室

出处《农家之友》 2010年第18期108-,共1页

基金 "成都大学大学生创新性实验计划资助项目"资助(CDU_CX_200901027)

关键词破壳器坚果设计

分类号 S226.4 [农业科学—农业机械化工程]

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农家之友

2010年第18期

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