新出现的食源性传染病及其预防被引量：1

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摘要目前,新出现的食源性传染病的发病率逐年上升,地域不断扩大,对人类健康造成严重威胁。对新出现的几种主要食源性疾病的流行现状进行了介绍,分析了其流行的原因,提出了控制食源性疾病传播的对策。

作者刘成和

机构地区大连大窖湾出入境检验检疫局

出处《中国国境卫生检疫杂志》 CAS 2001年第1期47-48,共2页 Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine

关键词食源性疾病食品卫生监督检验

同被引文献20

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中国国境卫生检疫杂志

2001年第1期

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