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制备速溶奶粉的专利技术和应用

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摘要 本文通过三分流组合式离心喷雾器专利技术在乳粉加工企业的实际应用,进一步探讨和推广不用流化床喷涂卵磷脂工艺生产全脂速溶乳粉的制备方法及其价值应用。
出处 《科技资讯》 2007年第3期4-,共1页 Science & Technology Information
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参考文献2

  • 1韩光烈等编写,金世琳.乳品工业手册[M]轻工业出版社,1987. 被引量:1
  • 2张宗岩编..乳与乳制品的物理化学[M],1987:205.

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