“斯巴坦”蓝莓温室高效栽培被引量：4

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摘要蓝莓果实中富含鞣化酸、黄酮、SOD等保健物质,长期食用果实或其加工产品,可提高人体免疫力,增强体质,对防癌、健美、减肥、美容和抗衰老等都有极好的作用。另外,蓝莓果实还含有花青苷成分,具有保护眼晴,增强视力等特殊功效。果实鲜食口感好,风味独特,还可以加工成果酱、果酒、果冻、果汁饮料、果汁糖浆等系列食品。

作者杨玉春魏永祥王兴东

机构地区辽宁省果树科学研究所

出处《新农业》 2009年第2期12-13,共2页

关键词冬季温室果树科学辽宁省僵果病温室栽培保护地栽培水分供应斯巴

分类号 S663.9 [农业科学—果树学]

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