摘要
介绍了从葡萄种子和松树皮等中提取的寡聚原花色素(OPSs)混合物的结构、提取方法、生物活性和应用。
Structure of oligomeric proanthocranidins(OPCs)extracted from grape seeds,pine bark and other plants,extraction methods, bioactivity and its applications,are introduced.
出处
《现代化工》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第S1期91-94,共4页
Modern Chemical Industry
关键词
寡聚原花色素
抗氧化剂
提取
应用
oligomeric proanthocyanidins
anti-oxidant
extraction
application
