基于计算机视觉技术的叶绿素含量测定被引量：4

Study on the Method of Measuring Chlorophyll Content Based on Computer Visual Technology

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摘要对于蔬菜来说,其叶绿素的含量直接影响到产品的色泽及外观品质,从而决定其商品价值.本文以菠菜为例,使用BP神经网络在实现了计算机视觉系统的颜色表述RGB空间与常规测定方法叶绿素含量之间相互转换的基础上,提出了计算机视觉进行叶绿素含量测定的方法,此方法具有操作简单、无损伤、测试速度快和费用低等特点,从而探索了一条取代理化分析的新途径.

作者刘静波赵红霞

出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第z1期62-66,共5页 Science and Technology of Food Industry

关键词叶绿素含量计算机视觉神经网络

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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