新型生理致凉剂的合成被引量：2

Synthesis of New Coolant

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摘要以草酸二乙酯、丙酸乙酯、四氢吡咯等为原料经消除、取代等一系列反应合成新型生理致凉剂2(5H)-MPF.研究结果表明关键步骤为原料4-甲基-2,3-呋喃二酮的合成.

作者刘辉蒋思翠李俊刘治平

出处《中国食品添加剂》 CAS 2003年第z1期52-55,共4页 China Food Additives

关键词致凉剂呋喃酮四氢吡略

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中国食品添加剂

2003年第z1期

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