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野生仙人掌挂面的研制
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摘要
将仙人掌泥添加到挂面中,可使挂面色泽诱人,营养价值提高,达到食疗同源的营养保健效果.
作者
罗先群
王新广
机构地区
出处
《现代商贸工业》
2004年第12期84-85,共2页
Modern Business Trade Industry
关键词
仙人掌
挂面
加工工艺
分类号
F721 [经济管理—产业经济]
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现代商贸工业
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