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“家禽定点屠宰、白条禽上市”情况跟踪与分析 被引量:2

Investigation and Analysis on Poultry Slaughtered in Designated Sites and Transferred into market
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摘要   1 各区域主要城市禁售活禽情况简报   1.1 广西   为防止高致病性禽流感通过市场环节传播,广西官方出台"禽类定点屠宰、白条禽上市"制度,即在广西的南宁、柳州、桂林、贵港、玉林、北海主要城市的市区市场不再出售活鸡鸭,为确保"白条禽"的质量,让市民吃到放心的鸡鸭,实行新制度后,所有的家禽都会在统一的宰杀点进行处理,相关部门会对家禽产地、健康情况、检疫等进行严格把关,还将在规范的包装上贴上家禽详细说明标签后才能进入市场.……
作者 冼卓礼
机构地区 广东温氏集团
出处 《中国家禽》 北大核心 2007年第15期43-44,共2页 China Poultry
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引证文献2

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