摘要
栀子(Gardenia jasminoides)为茜草科栀子属多年生常绿灌木;在皖南地区有许多栀子属植物在庭院栽培或生于山野间,其花大,芳香,果实为常用中药材,是一种集绿化、观赏、药用于一体的植物。近年来,科技人员通过研究发现,栀子属植物尤其栀子果实中含有丰富的天然色素,能生产出天然色素—栀子黄、其色泽鲜艳,着色力强,耐光、耐热,无异味,无沉积、安全性高、稳定性好,特别是对人体无副作用是品质上乘的天然食品色素和染料;2005年“苏丹红”事件的发生,更使人们重视食品安全。我国的栀子资源大多数属野生,产量、质量不稳定。因此建立栀子规模化种植基地,为天然色素加工企业提供高质量的原材料十分必要。栀子对环境要求一般,但要求土壤无重金属,属酸性土壤。广德县于2004年底在誓节镇建立了1000余亩的栀子规模化种植基地。现将有关技术总结如下。1基地概况栀子种植基地位于广德县誓节镇牌坊村分界山岗,属丘陵地带,海拔60m,年平均气温15·4℃,最高气温40℃,最低气温-10·2℃,年平均降水量1328mm,无霜期近300d。坡向南,坡度12°,该处为起伏的堆积岗地,土壤由红砂岩风化形成的紫色土和红沙壤土,厚度70cm,排水良好,...
出处
《安徽林业科技》
2007年第3期-,共1页
Anhui Forestry Science and Technology
