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核黄素发酵液喷雾干燥的工艺研究 被引量:2

The study on vitamine G fermentation liquidspray drying technology
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摘要 介绍了压力式喷雾干燥的工艺基本计算,并以核黄素(VB2)为物系,在工业实验装置中进行试验。结果表明,在料液固含量20%,停留时间30s,进料温度50℃,雾化压力为2.60MPa时,用喷雾干燥法能制得核黄素超细粉,粒径为50~210nm,粒度分布均匀;比表面积305.56~421.23m2g-1。 The basic technology caculation of pressuretype sprying drying is indroduced,and the test is processed in industrialty experimental devices when ovoflavin is regarded as material system.The results show,when solid contents in feed liquid is 20%,the deadtime is 30 s,the charging temperation is 50 ℃,and spray pressure is 2.60 MPa,supurfine powders of ovoflavin can be accquired by use of spray drying method.The grain diameter is 50~210 nm,the particle size is welldistributed and specific surface area is 305....
出处 《西北大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期515-518,共4页 Journal of Northwest University(Natural Science Edition)
关键词 压力式喷雾 核黄素 粒径 press spray vitamine G granular diameter
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