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食品添加剂检测与食品安全监管策略分析

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摘要 在现代社会经济快速发展的推动下,广大人民群众的生活品质不断提升,对于物质文明需求也提出了更高的标准。食品在人们的日常生活当中不可或缺,而食品在生产和制作的过程中,不但要注重风味和色泽,还要有效把控食品的生产品质,科学合理的对食品进行防腐保鲜处理,进而提升食品的经济效益,尤其是食品生产制作的安全性重中之重。但当前部分食品生产加工企业,为了迎合广大消费者愈发多样化的口味需求,会在食品生产加工过程当中应用大量添加剂,这会对消费者的身体健康和安全性造成巨大威胁。为此,我国相关部门要加大食品安全监督管理力度,深入开展食品添加剂安全检测技术的研究,以此来为我国食品安全保障事业作出支持和贡献,为广大人民群众营造更为安心的饮食环境。
作者 张惠泽
出处 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2024年第8期0093-0096,共4页
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