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现代生物化工中酶工程技术研究与应用

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摘要 本文综述了现代生物化工中酶工程技术的研究与应用。酶工程技术对于生物化工具有重要价值,可以提高化工产品的产量、降低生产成本、减少环境污染。本文首先介绍了酶工程技术的基本概念,接着探讨了酶的筛选、定向进化、酶催化反应的优化等方面的研究进展。最后,本文讨论了酶工程技术在生物化工领域的应用案例及其未来发展趋势。
作者 杨洋
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