摘要
“食品毒理学”专业的学生是我国食品产业发展的重要组成部分,是我国食品产业发展的中坚力量,高校“食品毒理学”教学在培养学生“懂技术、会操作、会试验”的职业技能的同时,也要加强学生的“社会责任感教育”。但目前,我国“食品毒理学”等理工类学科的师资队伍中,绝大多数都是具有“学士背景”的理工类学科,对其思政教学认识不足、能力局限,很难将其纳入到自己的专业教学中去。对于学生来说,传统的科学与技术的课堂教学是“没有人情味”。所以,如何在有限的教学时间里,对专业课程的“思政元素”进行深度挖掘,并找出它的接入点,对教学过程进行细致的设计,使思政元素与自然的教学方法相结合,是目前最迫切的问题。文章结合“食品毒理学”这门课程,就如何把“现代思政教学”元素与“职业教育”相结合进行了探讨,并就如何把这一元素融入到工科学科的专业教育中,提出了针对性的教学对策。
