摘要
液态食品成分检测作为食品管理体系的有机组成,是保证食品安全,促 进食品产业健康发展的重要前提,为精准把握液态食品的成分构成,形成标准化、 规范化的检测机制,文章以近红外技术作为切入点,通过检测技术原理的明确,逐 步创新近红外技术在液态食品成分检测中的应用方法,打造成熟的检测机制,实现 液态食品检测水平的稳步提升。
出处
《现代消化及介入诊疗》
2022年第S01期1485-1486,共2页
Modern Interventional Diagnosis and Treatment in Gastroenterology
