摘要
旅游产业包括游憩行业、接待行业、交通行业、旅游智业等。其中餐饮属于接待行业中的一部分。与餐饮相关的餐馆名属于广告语言资源。有效运用餐馆名这种广告语言资源可以促进餐饮接待行业的发展,从而促进旅游产业的发展。餐馆名包括招牌餐馆名与网络餐馆名。随着网上外卖的兴盛,网络餐馆名的作用越发重要。在旅游城市,很多外地游客消费者在点外卖或搜索就餐餐馆时,通常会通过网络平台进行选择。论文以旅游城市北海市的网络餐馆名与招牌餐馆名为研究对象,对比分析旅游城市北海市网络餐馆名与招牌餐馆名的所在地名、专名、业名、通名及分店名,以及餐馆名的书写符号的特点。
基金
2022年广西哲学社会科学规划研究课题:桂林国际旅游胜地多模态旅游语言资源调查与开发对策研究(项目编号:2222FYY018)
2021年广西高校中青年教师基础能力提升项目:基于语言资源视角的桂林旅游产业开发研究(项目编号:2021KY0814)
2022年度桂林旅游学院校级教改项目(项目编号:2022XJJG018)。
