绿色环保型装配式工地厨房设计与应用

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摘要本文通过设计一种标准化装配式移动厨房,针对性解决了建设工程项目临建食堂存在的重复拆建问题、施工人员流动性大问题、环境卫生问题、食品安全问题以及监管问题;引入模块化设计科学规划厨房内部空间,采用工厂化预制加工模式可批量生产厨房设施,实现了工地厨房标准化快速建造。对集装箱式可移动装配式工地厨房的设计及应用提供了宝贵的思路和实施方式参考。

作者吴善浒杨方帅岗董正友

机构地区中建三局第一建设工程有限责任公司

出处《中文科技期刊数据库（文摘版）工程技术》 2022年第10期28-30,共3页

关键词环保装配式工厂化预制工地厨房

分类号 TU741.2 [建筑科学—建筑技术科学]

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