摘要
自明清以来,山茶油是赣南地区的主要物产,2016年正式批准“赣南茶油”为国家地理标志产品。山茶油除食用以外,还有很大的要用价值。本文以山茶油药用为线索,调查赣南各县客家人对山茶油的药用习惯,发现主要以祛火润燥、美容养颜、烧伤烫伤、消肿止痛、刮痧排瘀为主,这一用药习惯体现了民间中医药简便廉验、药食同源和地域差异等特性。同时,针对赣南客家人的药用习惯,提出了应当推广良种;积极发挥“农户+企业”模式的效用;科研院所和大中专院校要科研攻关,积极推进山茶油的深加工,让油茶中的各类成份发挥最大药用价值,造福人类。
